海韋力無鋁雙效泡打粉（1kg桶裝）

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
　　海韋力無鋁雙效泡打粉未添加鋁，是含鋁泡打粉的最佳替代品。本品最大的特點(diǎn)是產(chǎn)氣均勻、質(zhì)量穩(wěn)定、效果好，加工出的食品色澤均勻好看，組織結(jié)構(gòu)細(xì)膩，蓬松效果好！
　　使用海韋力無鋁雙效泡打粉不僅可以滿足加工食品的需要，而且再也不用擔(dān)心加工的食品會(huì)出現(xiàn)鋁超標(biāo)的問題。
二、使用方法
　　無鋁雙效泡打粉的使用方法很簡(jiǎn)單，不用改變?cè)械募庸ち?xí)慣，只需要把原來所用的泡打粉換成本品即可。
三、使用量

注：此表所提供的各種添加量?jī)H為參考數(shù)據(jù)，使用者可以根據(jù)實(shí)際情況酌量增減。

四、相關(guān)問題 ：

1、泡打粉使用方法及注意事項(xiàng)
　　1）由于泡打粉的作用機(jī)理都是酸堿中和，只要遇水和一定的溫度就會(huì)反應(yīng)，所以使用時(shí)最好先把泡打粉和面粉適當(dāng)混合均勻，然后再加水和面，這樣可以有效的利用泡打粉所產(chǎn)生的氣體，充分發(fā)揮泡打粉的作用。
　　2）有的客戶習(xí)慣把泡打粉加入水中和面，但是一定要注意兩點(diǎn)：一是要盡快使用，不要長(zhǎng)時(shí)間放置，二是水溫不要過高，最好不要超過25℃。
2、高效泡打粉和無鋁雙效泡打粉的區(qū)別
　　海韋力無鋁泡打粉有高效、雙效和其它專用泡打粉，其中無鋁高效泡打粉也就是無鋁雙效泡打粉，只是名稱不同。
3、如何辨別含鋁泡打粉
　　是不是含鋁泡打粉，從包裝袋上的配料表中就可以看出，只要含有“硫酸鋁鉀”或者“硫酸鋁銨”的就是含鋁泡打粉。