9月7日至8日,屆黃淮麥區強筋小麥品種質量鑒評會(以下簡稱“鑒評會”)在濟南舉辦。由10家面粉和面制品龍頭企業、5個小麥質量檢測機構、小麥育種科研單位及農業主管部門共21名專家組成質量鑒評委員會,對27個強筋小麥的食品質量進行層層鑒評。


新麥26、濟麥44、師欒02-1和濟麥229被鑒評為超強筋小麥品種,新麥26等21個品種被鑒評為面包小麥品種,其中新麥26、濟麥229和師欒02-1與加西硬紅春2號面包品質相當;藁優2018等10個品種被鑒評為饅頭小麥品種;藁優2018等27個品種被鑒評為面條小麥品種。
據了解,此次鑒評會,被鑒評為超強筋小麥品種(濕面筋含量≥30%,穩定時間≥20min,拉伸能量≥160cm²)的有新麥26、濟麥44、師欒02-1和濟麥229。

被鑒評為面包小麥品種的有新麥26、濟麥229、師欒02-1、泰科麥33、周麥32、科農2009、西農529、鄭麥7698、中麥578、山農25、藁優2018、濟麥44、鄭麥366、鄭麥119、西農511、鄭麥158、石優4366、周麥36、晉麥95、濟南17和藁優5766。其中:新麥26、濟麥229和師欒02-1,與加西硬紅春2號面包品質相當。
被鑒評為饅頭小麥品種的有藁優2018、徐麥36、鄭麥7698、渦麥9號、晉麥95、鄭麥366、安科157、石優4366、西農511和濟麥229。
被鑒評為面條小麥品種的有藁優2018、晉麥95、中麥578、鄭麥366、鄭麥119、鄭麥7698、石優4366、鄭麥158、科農2009、安科157、周麥32、師欒02-1、山農111、泰科麥33、周麥36、濟麥229、濟麥44、山農25、藁優5766、瑞華麥518、西農529、渦麥9號、濟南17、徐麥36、西農511、新麥26和淮麥40。

本次活動由小麥良種重大科研聯合攻關、現代小麥產業技術體系主辦,山東省農業科學院作物研究所、山東魯研農業良種有限公司、糧食和物資儲備局科學研究院糧食品質營養研究所聯合承辦。工程院院士程順和、趙振東,農業農村部種業管理司副司長孫好勤、處長馬志強,山東省農業農村廳種植業管理處處長楊武杰,山東省農業科學院副院長張立明,農業科學院作物科學研究所副所長劉錄祥,小麥良種聯合攻關席專家許為鋼,小麥產業技術體系席科學家肖世和等100余人出席會議。








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