新麥26、濟(jì)麥44、師欒02-1和濟(jì)麥229被鑒評(píng)為超強(qiáng)筋小麥品種，新麥26等21個(gè)品種被鑒評(píng)為面包小麥品種，其中新麥26、濟(jì)麥229和師欒02-1與加西硬紅春2號(hào)面包品質(zhì)相當(dāng)；藁優(yōu)2018等10個(gè)品種被鑒評(píng)為饅頭小麥品種；藁優(yōu)2018等27個(gè)品種被鑒評(píng)為面條小麥品種。
據(jù)了解，此次鑒評(píng)會(huì)，被鑒評(píng)為超強(qiáng)筋小麥品種（濕面筋含量≥30%，穩(wěn)定時(shí)間≥20min，拉伸能量≥160cm²）的有新麥26、濟(jì)麥44、師欒02-1和濟(jì)麥229。
被鑒評(píng)為面包小麥品種的有新麥26、濟(jì)麥229、師欒02-1、泰科麥33、周麥32、科農(nóng)2009、西農(nóng)529、鄭麥7698、中麥578、山農(nóng)25、藁優(yōu)2018、濟(jì)麥44、鄭麥366、鄭麥119、西農(nóng)511、鄭麥158、石優(yōu)4366、周麥36、晉麥95、濟(jì)南17和藁優(yōu)5766。其中：新麥26、濟(jì)麥229和師欒02-1，與加西硬紅春2號(hào)面包品質(zhì)相當(dāng)。
被鑒評(píng)為饅頭小麥品種的有藁優(yōu)2018、徐麥36、鄭麥7698、渦麥9號(hào)、晉麥95、鄭麥366、安科157、石優(yōu)4366、西農(nóng)511和濟(jì)麥229。
被鑒評(píng)為面條小麥品種的有藁優(yōu)2018、晉麥95、中麥578、鄭麥366、鄭麥119、鄭麥7698、石優(yōu)4366、鄭麥158、科農(nóng)2009、安科157、周麥32、師欒02-1、山農(nóng)111、泰科麥33、周麥36、濟(jì)麥229、濟(jì)麥44、山農(nóng)25、藁優(yōu)5766、瑞華麥518、西農(nóng)529、渦麥9號(hào)、濟(jì)南17、徐麥36、西農(nóng)511、新麥26和淮麥40。
本次活動(dòng)由小麥良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)、現(xiàn)代小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所、山東魯研農(nóng)業(yè)良種有限公司、糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院糧食品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究所聯(lián)合承辦。工程院院士程順和、趙振東，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司副司長(zhǎng)孫好勤、處長(zhǎng)馬志強(qiáng)，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處處長(zhǎng)楊武杰，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)張立明，農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所副所長(zhǎng)劉錄祥，小麥良種聯(lián)合攻關(guān)席專(zhuān)家許為鋼，小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系席科學(xué)家肖世和等100余人出席會(huì)議。
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