| 等級名稱 | 質量標準 |
雜質大限度(%) | ||||||
| 小容重(g/L) | 品種 | 玻璃質粒 低含量(%) 以重量計 |
完善程度 | 小麥以外的雜質 | 其他類別或品種的小麥 | |||
| 糧食以外其他雜質 | 糧谷雜質 | 杜倫小麥 | 總計(包括杜倫小麥) | |||||
| 加西紅春 小麥一號 |
750 | 馬魁斯品種或 相當于該品種 |
65 | 合理地完全成熟，粒無損傷 | 實際沒有 | 0.75 | 1 | 3 |
| 加西紅春 小麥二號 |
720 | 馬魁斯品種或 相當于該品種 |
35 | 比較成熟允許含有中等程度的退色粒或冷霜粒但無嚴重氣候損傷粒 | 基本沒有 | 1.5 | 3 | 6 |
| 加西紅春 小麥三號 |
690 | 馬魁斯品種或 相當于該品種 |
- | 因霜凍粒未成熟粒或其他損傷粒而從較高等級降下的 | 基本沒有 | 3.5 | 5 | 10 |
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