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優(yōu)質品種
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小麥家族將添新品：糯小麥 可改善品質和口感
日期: 2008-04-02 來源: 閱讀: 981 雙擊鼠標滾屏
“高產多抗專用小麥分子與細胞品種創(chuàng)制”是江蘇里下河地區(qū)農科所承擔的“863”項目，著名小麥育種專家程順和院士運用滾動回交結合遺傳標志技術突破育成的糯小麥已參加區(qū)試，將為小麥家族添新品。專家介紹,糯小麥具有潛在的商業(yè)價值，其配粉可改善面條、饅頭、面包等品質和口感，并能延長貨架期。
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小麥品種---皖麥19（皖宿8802）
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面粉增白劑被正式列入CAC國際標準
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