由國家糧食局和山東省人民政府共同主辦，濟南市人民政府和中糧集團有限公司、中國中紡集團公司特別支持的第十二屆中國國際糧油產品及設備技術展覽會（以下簡稱“糧油展”）將于2012年10月16日至18日在濟南舜耕國際會展中心隆重展出。
糧油展已成功舉辦了11屆，是我國糧食行業目前規模最大、檔次最高、參展企業及產品門類最全的政府主導型綜合展覽會。今年是這一國際性的展覽會首次在山東舉辦。
    10月16日上午8:50-9:20，展覽會開幕式將在舜耕國際會展中心隆重舉行。屆時，國家糧食局、山東省政府、濟南市政府的主要領導以及全國各地糧食局的領導及中外參展企業、專業觀眾將參加開幕式。
    展會為期三天，其中16日為專業觀眾采購日，17-18日，展會面向普通市民開放，市民可憑組委會事先發放的觀眾門票免費入場參觀，無票觀眾也可到展會現場領取門票。17日下午和18日上午，部分參展的糧油精品將面向市民出售。
    本屆糧油展展覽總規模26000多平方米，設有各省展團、糧機設備、特邀企業、國際及主食產業示范5個展區，共有來自全國28個省、區、市、計劃單列市以及新加坡、瑞士、瑞典、韓國、意大利、法國等國家和地區的1062家企業參展。
    展會參展產品高達3000余種，以米、面、油、雜糧等糧油加工產品和糧機設備產品為主，大米加工產品包括百姓比較熟悉的東北優質粳米，泰國香米、糯米、粘米、以及米粉、粽子等土食產業化食品；小麥加工產品包括各類精制面粉、面包粉、餃子粉、小麥胚芽粉、營養強化粉以及面包、掛面、拉面、方便面等主食食品，植物油產品包括各類花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、油茶籽油以及胡麻油、火麻油等特色產品，展會同時還展出玉米、小米、黑微米以及綠豆、紅薯等雜糧加工產品，可謂精品薈萃，琳瑯滿目。另有國內外200多家國內外糧機設備制造企業加工本屆展會，帶來了各類糧油加工、倉儲物流、檢化驗、包裝、計量設備及糧機配件設備等。
    參展企業中既有像中糧集團、中國儲備糧管理總公司、中國中紡集團公司這樣的中央直屬糧油企業，又有北京糧食集團、上海良友集團、重慶糧食集團、山東永樂食品等各省糧油加工龍頭企業，既有像瑞士布勒、韓國大原、意大利GBS這樣的國際知名糧機設備制造商，又有像江蘇牧羊、湖南郴糧機、浙江齊鯉、湖北永祥、安徽永成、杭州中亞、湖南湘糧、常州湯姆包裝這樣的國內知名糧機設備生產企業。不僅為廣大糧油機供應商、采購商、經銷商提供了巨大商機，更為廣大市民采購名優糧油產品及各地特色產品搭建了難得的一站式平臺。
    展前，組委會面向各地糧油經銷商、代理商及國際性超市連鎖機構SPAR(中國)和ICA(中國)發放了20000份專業觀眾邀請函；面向濟南及周邊地市的市民發放了20000份觀眾參觀門票；濟南市商務局專門下發通知，組織濟南市內的商場、超市參觀展會，采購產品；組委會展前專門拜訪了北京錦繡大地、北京盛華宏林等國內知名成品糧批發市場，邀請市場內商戶參觀展會；截止開展前，在組委會秘書處正式登記報名參觀展會的專業觀眾已有3800多人。
    16日下午，組委會還將在舜耕會堂報告廳，召開“以現代技術服務中國主食產業化發展——意大利帕萬公司、泰克尼斯公司主食品技術設備介紹會”。屆時，意方代表將介紹該公司最新研制的面粉、大米、飼料編織袋和無紡布的全自動包裝線，與國內企業交流促進主食產業化健康發展的好經驗和好做法。
    本屆展會繼續在參展產品中開展了金獎評選活動，17日下午，組委會將召開第十二屆糧油展金獎產品頒獎大會，發布公告，為獲獎產品頒發證書和獎牌。

中國國際糧油產品及設備技術展覽會組委會
二〇一二年十月十二日

    “中國國際糧油產品及設備技術展覽會”（以下簡稱糧油展）的前身是“中國糧油精品展示交易會”，是由國家糧食局主辦的政府主導、市場化運作的專業展會，每年舉辦一屆。意在為企業搭建一個相互交流、溝通、貿易的平臺，做好政府和企業之間相互聯系的橋梁和紐帶。自第八屆展會起，為加快展會的國際化轉型步伐，正式更名為現有名稱。

    糧油展是我國糧食行業目前規模最大、檔次最高的展覽盛會，自1999年創辦以來已成功舉辦八屆，為推動我國糧食流通體制改革，促進糧食產銷銜接，展示糧油企業形象，拓展糧油精品銷售渠道，深化技術研發與交流，加強糧油深加工產業化建設，實現我國糧食流通工作的可持續發展做出了極大貢獻。在經過近十年的精心培育，糧油展展會品牌知名度和美譽度穩步提升，擁有一批相對穩定忠誠的參展企業和專業觀眾群，已成為國內糧食行業的權威品牌展會。