1.易操作:粉質(zhì)精白、細(xì)膩、不粘手,無論是新手、老手對于使用粉中冠大雪花及亞冠雪花王時,操作起來都非常輕松,容易掌握面團(tuán)的活性,而且做出來的成品率較高。
2.穩(wěn)定性好:無論和面中,還是和面后放一段時間,面團(tuán)不吐水、不發(fā)?。ú粩偅?、穩(wěn)定性特別好。
??魯公網(wǎng)安備 37140202000174號