進入3月份以來，隨著市場階段性利好逐步釋放，小麥價格隨之重返震蕩。監測顯示，截至3月7日，主產區制粉企業新普麥（國標二等）進廠價為2420～2460元/噸，周環比下跌10～30元/噸。

當前小麥市場多空博弈激烈，麥價上有壓力、下有支撐。綜合考慮市場供需格局、政策導向及心態變化等多方面因素，預計短期內小麥價格將以穩中區間震蕩為主，漲跌空間均有限。

小麥市場流通糧源增多

進入3月以后，隨著各級儲備輪換陸續展開，市場流通糧源增多，但當前小麥消耗主要靠面粉加工企業，疊加面粉消費淡季，小麥市場價格承壓重返震蕩調整。不過受近期大范圍雨雪天氣影響，小麥價格跌勢較緩，幅度不大。

3月7日，河北主流制粉企業新普麥掛牌價1.215～1.229元/斤，山東1.215～1.24元/斤，河南1.203～1.231元/斤，江蘇1.215～1.22元/斤，安徽1.22～1.23元/斤，周環比下跌0.005～0.015元/斤。

據分析，部分地區小麥價格止漲回調的原因：

一方面是部分糧商對前期小麥價格上漲預期已基本滿足，小麥出貨量開始增加；

另一方面，面粉購銷處于淡季，制粉企業開工率不高，終端小麥采購需求支撐乏力。

不過據市場反映，由于近日華北地區多雨雪降溫天氣，市場購銷及運輸受到影響，制粉企業上貨量減少，小麥很快便止跌企穩。

值得注意的是，近期優質小麥市場價格延續上漲態勢。原因是基層糧源減少，糧商現貨供應偏緊，部分庫存糧源報價堅挺。當前河北邢臺柏鄉“師欒02-1”收購價為2820元/噸，山東淄博“濟南17”收購價為2580～2600元/噸，河南新鄉輝縣“新麥26”收購價為2780元/噸，周環比均上漲20～40元/噸。

據央視新聞客戶端報道，今年全國冬小麥面積保持穩定，目前大部分地區冬小麥已進入返青起身期，西南地區正在拔節孕穗。近期中東部出現大范圍雨雪降溫天氣，對北方冬小麥越冬和返青生長無明顯不利影響，相反降水更利于麥田墑情改善、冬小麥越冬和返青生長。

市場情緒逐步轉向謹慎

據市場反映，3月份以后，隨著各級儲備輪換陸續展開，市場流通糧源增多，市場情緒也逐步轉向謹慎，儲備小麥拍賣成交較前期出現明顯下降，部分標的流拍現象增加。

初步統計，3月3日至7日的一周，中儲糧公司競價銷售小麥248515噸，實際成交122323噸，成交率49.22%，周環比下降28.97%。地儲糧河南本周投放小麥76385噸，實際成交27865噸，成交率36.48%，周環比下降12.36%；山東本周投放小麥186300噸，實際成交63102噸，成交率33.87%，周環比下降36.92%；河北本周投放小麥100502噸，實際成交15046噸，成交率14.97%，周環比下降18.81%。

3月3日，中儲糧河南分公司競價銷售2020年至2022年產小麥13905噸，底價2400～2420元/噸，成交8700噸，成交率62.57%，成交均價2417.66元/噸。3月4日，中儲糧北京分公司競價銷售2019年至2021年產小麥30105噸，成交10602噸，成交率35%，成交價2400～2420元/噸，成交均價2406元/噸。3月5日，河北開源糧油儲備庫有限公司競價銷售2019年產一等小麥4000噸，底價2430元/噸，全部流拍。3月6日，山東省儲競價銷售2020年和2021年產小麥15106.731噸，成交5749.988噸，成交率38%，底價2400～2420元/噸，成交價2400～2410元/噸。3月7日，河南鄭州農業發展集團有限公司競價銷售2021年和2022年產小麥6350.47噸，底價2420元/噸，全部流拍。

據了解，近期政策糧采購不斷上調價格，但由于市場預期持續抬高，儲備小麥采購成交率依舊延續低位徘徊。3月6日，中儲糧北京分公司競價采購2024年產小麥26768噸，底價2420～2440元/噸（上漲20元/噸），全部流拍；河南分公司競價采購2024年產小麥7897噸，底價成交6272噸，成交率79%，成交價2420～2430元/噸（底價上調20～30元/噸），成交均價2425元/噸；西安分公司競價采購2024年產小麥20943噸，底價成交2700噸，成交率13%，成交價2500元/噸。