統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年中國(guó)小麥產(chǎn)量為1.3816億噸，略低于2024年的1.3822億噸。盡管河南、陜西等主產(chǎn)區(qū)遭遇嚴(yán)重干旱，但得益于及時(shí)灌溉和未發(fā)生其他重大自然災(zāi)害，全國(guó)小麥總產(chǎn)量仍保持基本穩(wěn)定。

 

       河南和陜西均為國(guó)內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū)，占到全國(guó)產(chǎn)量四分之一以上。今年5月兩地遭遇持續(xù)高溫干旱天氣，部分農(nóng)戶反映產(chǎn)量減半，但整體影響受到控制。

 

       冬小麥占我國(guó)小麥總產(chǎn)量的98%，2025年冬小麥產(chǎn)量為1.3545億噸，同比微降4.5萬(wàn)噸。與此同時(shí)，全國(guó)小麥種植面積減少0.1%至2307萬(wàn)公頃。

 

       進(jìn)口需求預(yù)期和去年持平

 

       分析師認(rèn)為，盡管產(chǎn)量略有下降，但由于國(guó)內(nèi)庫(kù)存充足，中國(guó)小麥進(jìn)口量預(yù)計(jì)將與2024年持平。事實(shí)上，中國(guó)小麥進(jìn)口量已連續(xù)兩年下降，2025年前五個(gè)月的進(jìn)口量同比驟降80%。這一趨勢(shì)與2022-2023年中國(guó)作為全球頭號(hào)小麥進(jìn)口國(guó)的情況形成鮮明對(duì)比。由于今年中國(guó)進(jìn)口需求下滑，澳大利亞等主要供應(yīng)國(guó)面臨小麥過(guò)剩問(wèn)題。

 

       除小麥外，2025年中國(guó)夏糧總產(chǎn)量（包括大麥、燕麥、蕎麥等其他谷物及豆類、薯類作物）也小幅下降0.1%，至1.4974億噸，種植面積減少0.1%至2658萬(wàn)公頃。

 

       總體來(lái)看，盡管極端天氣對(duì)局部地區(qū)造成較大沖擊，但中國(guó)小麥生產(chǎn)仍展現(xiàn)出較強(qiáng)的韌性，產(chǎn)量波動(dòng)極小。穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)供應(yīng)使得進(jìn)口依賴度進(jìn)一步降低，反映出中國(guó)糧食安全保障能力的持續(xù)提升。