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      足力健賣水餃,是戰略突圍,還是焦慮下的“拍腦袋”?
      日期: 2025-09-04   來源:營銷人筆記  閱讀: 4562  雙擊鼠標滾屏
      這些品牌在跨界合作上的大膽嘗試,真是讓人驚嘆不已,仿佛只有想不到,沒有他們做不到的。恰恰它從賣瓜子跨界到白酒和面膜足以讓人驚訝,雖然恰恰的跨界步伐邁得挺大,但仔細想想,也還算合理。

      恰恰跨界涉及的最大品類就是白酒和面膜,這兩個領域和它的主營業務看起來似乎沒什么關聯。不過,從另一個角度來看,食物本身就能給人帶來愉悅的心情,而白酒作為一種食品,小酌幾杯,確實能讓人心生美好。
       
      至于面膜,它能讓人的外在變得更美,進而提升自信。總的來說,恰恰的跨界舉措,歸根結底還是在“讓生活變得更美好”這個方向上做文章。然而,當聽說足力健跨界賣水餃時,我真是感到非常意外,這完全出乎我的意料。
       
      1、足力健水餃,總覺得有點“接地氣”過頭了
       
      當我第一次聽說足力健跨界賣食品時,我的第一反應是感到非常意外,甚至有些不舒服,仿佛有一種不協調的感覺,讓人有點難以接受。據說,足力健有機食品會員店的會員人數已經突破了8萬人,這個數字讓我感到非常驚訝。
       
      足力健食品的廣告語是:“過新年,補營養,送長輩,足力健。”這句廣告語讓我想起了腦白金,兩者似乎在營銷策略上有相似之處,都是針對特定的消費群體和節日場景進行推廣。
       
      關于足力健的業務類型,目前足力健方面表示,鞋子業務仍在繼續開展,鞋子和食品是兩條獨立的業務線,平行發展。這種跨界嘗試雖然大膽,但也顯示出足力健在多元化發展上的積極探索。
       
      經過一番了解,我發現足力健有機食品的門店目前主要集中在鄭州地區。據其發展規劃,足力健計劃在2025年底將門店數量拓展至150家,并在2026年底進一步增加至600家。這一擴張速度和規模都顯示出足力健在食品領域的雄心壯志。
       
      然而,這一跨界舉措也引發了我的一些憂慮。首先,足力健的水餃、饅頭等產品,大家都知道肯定是通過工廠代工生產的。但問題在于,足力健是否像山姆會員店那樣,通過部分產品極低的利潤來吸引消費者,而真正的盈利點在于會員費呢?
       
      這種模式在零售行業并不罕見,但如果足力健也采用這種方式,就需要在產品質量和價格之間找到一個微妙的平衡。
       
      更令人擔憂的是,代工廠也需要盈利。如果足力健為了控制成本而將產品價格壓得過低,代工廠為了保證自己的利潤,是否會通過壓縮成本、偷工減料來應對呢?這種潛在的風險可能會對產品的質量和品牌形象造成嚴重影響。
       
      此外,我還想指出,如果足力健真的非常想跨界進入食品領域賺錢,為什么不考慮使用一個子品牌來操作呢?
       
      畢竟,足力健在消費者心中已經與鞋履緊密相連,如果直接用主品牌跨界,可能會讓消費者產生一些不愉快的聯想,比如“腳丫子味”。使用子品牌不僅可以避免這種負面聯想,還能更好地針對食品市場進行品牌定位和市場推廣。
       
      2、如今,老年人的錢,難道真的那么好賺?
       
      足力健似乎覺得在鞋履市場上還沒有充分挖掘目標消費群體的價值,于是又跨界推出了食品業務。足力健有機食品店的定價策略令人矚目,例如300克的水餃售價僅為4.9元。
       
      這樣的價格,說實話,我實在是不敢嘗試。這難道是在定向收割那些“喜歡排隊領雞蛋”的老年人嗎?難道是要對他們進行新一輪的營銷洗腦?
       
      對于這部分消費者來說,價格便宜似乎就是最大的吸引力,只要能吃飽就行。但這樣的策略真的可持續嗎?我甚至在想,如果未來足力健在銷售上遇到壓力,會不會推出“買鞋送餃子”或者“買餃子送鞋”這樣的促銷活動呢?
       
      據我了解,足力健的食品版圖已經不僅僅局限于速凍食品了,他們還計劃推出烘焙食品。這一步棋,究竟是深思熟慮的戰略布局,還是僅僅為了追求短期的市場熱度?時間會給出答案。
       
      3、“銀發經濟”無疑是未來幾十年的新興趨勢
       
      其實,足力健選擇“老人鞋”這個賽道的眼光是非常好的。我國現在老齡化這么嚴重,聯合國更是定義我國為“深度老齡化社會”,2024年我國的60歲及以上人口已達3.1億,占全國總人口的22%。這個人口數和美國差不多吧!
       
      可以說,“銀發經濟”才是接下來幾十年的朝陽產業,越提早布局,越能吃到行業紅利。以老人鞋為例,除了耳熟能詳的足力健,還有舒悅跟著做這個垂直賽道,另外,斯凱奇、李寧等運動品牌也推出了老人產品線。
       
      4、足力健的瓶頸
       
      近期,有消息稱足力健可能遇到了一些經營上的挑戰。據傳,其毛利持續下滑,原本維持在6%左右的毛利率可能都難以保持,業績也呈現持續走低的趨勢。這無疑給足力健的未來發展蒙上了一層陰影。
       
      在這種背景下,足力健有機食品會員店近期推出了一系列促銷活動。例如,目前正在進行的“充300抵500”活動,以及提供“200多款有機、五谷、健康食品及生活用品”供會員選擇。這些舉措不禁讓人猜測,足力健是否正在通過這些活動快速回籠資金,以緩解當前的經營壓力。
       
      此外,足力健選擇進入速凍水餃市場,這一品類的流轉速度相對較快,是否也是出于快速回籠資金的考慮呢?
       
      速凍水餃作為一種日常消費品,市場需求穩定,流轉速度快,或許能在一定程度上幫助足力健改善現金流。然而,這種策略是否能夠從根本上解決其經營問題,還有待進一步觀察。
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