盡管早些時候特朗普宣稱會推遲對中國、墨西哥和加拿大進口商品加征關稅，但隨著其晚些時候宣布將對許多國家征收對等關稅，令芝加哥農產品價格再度承壓。

從美國統計調查局本周公布的數據來看，盡管頭號買家中國在大部分時間里離市觀望，但是美國評級供應充足以及價格低廉的優勢，美國谷物和油籽的出口在2024年均出現逆勢擴張。

美國統計調查局本周三公布的數據顯示，2024年美國大宗農產品出口數量同比增長22%，創下10年來的最大年度增幅。全年農產品及相關產品出口金額為1910億美元，創下歷史第三高點。

另外，本周墨西哥宣布取消對轉基因玉米進口的限制，這對美國玉米出口形成重大利好。此前，墨西哥表示會禁止進口轉基因玉米，墨西哥是美國第二大農產品出口目的地。

在日本市場，針對國內大米價格的走高，日本宣布向市場投放儲備大米，但也向農民團體表示，銷售國儲庫存不會導致米價下跌，這些大米會出售給日本全國農業合作協會聯合會等機構進行銷售。

在國內市場方面，盡管本周以來有消息稱我國買家可能推遲或轉售了約10船或60萬噸的進口小麥，但整個2月份仍會有部分進口谷物到港。

據行業機構監測數據顯示，2月預計有35萬噸巴西玉米抵達國內港口，另有兩船美國玉米會在2月份運抵福建和天津港。在大麥方面，僅有一船阿根廷大麥可能到貨，數量2萬噸左右。在高粱地進口方面，由于目前美國高粱理論進口完稅成本2400元/噸以上，不具備價格優勢，因此整個2月預計會有1船阿根廷高粱抵達廣東蛇口，數量在4萬噸左右，用于釀酒。

整體來看，今年一季度進口谷物會出現較大幅度大下滑，對國內當前的玉米市場構成支撐。

在國內玉米現貨市場，春節后回暖勢頭不減，截至目前中糧榆樹最新玉米收購價格已經漲至1910元的位置，中糧公主嶺則為1960元，嘉吉生化最新價格同樣為1960元。

而在山東市場，漲至1.1元上方的企業數量也在陸續增加。

其他方面，據官方消息，2月8日新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》正式開始施行，進一步筑牢我國食品安全保障體系的根基，提升我國食品安全水平。新版國家標準修訂了一些防腐劑、食品用香料、加工助劑使用范圍和限量，增加了一些甜味劑在相同食品類別中共同使用時的總量要求。例如，落葵紅、密蒙黃、酸棗色等，經過調查確認不再具有工藝上的必要性，今后將禁止在各類食品中使用。罐頭類食品也迎來重大變革，乳酸鏈球菌素、山梨酸及其鉀鹽等防腐劑都被禁止使用。新國標明確，在消費者普遍關心的面包、糕點等食品中，以往常用的防腐劑——脫氫乙酸及其鈉鹽也被列入禁用名單。