全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認(rèn)證中心是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的專注于食品領(lǐng)域創(chuàng)新型認(rèn)證的專業(yè)機(jī)構(gòu)。對(duì)外簡(jiǎn)稱“GGU”或“GGU認(rèn)證”。

 

  GGU一直致力于開(kāi)發(fā)符合健康中國(guó)發(fā)展要求和滿足市場(chǎng)需求的認(rèn)證項(xiàng)目。在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委官方查詢系統(tǒng)搜索顯示，GGU是國(guó)內(nèi)首家在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生效后，率先推出“低GI食品認(rèn)證”的專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也是國(guó)內(nèi)首家備案發(fā)布《健康食品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》和《健康食品認(rèn)證標(biāo)志》的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

 

  關(guān)于低GI食品

 

  GI血糖生成指數(shù)，是反映含可利用碳水化合物的食物對(duì)餐后血糖影響程度的指標(biāo)。GI值≤55為低GI食品，在胃腸內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，消化和吸收的速度都比較慢，葡萄糖釋放緩慢，使血糖升高的速度慢，峰值低，血糖波動(dòng)小，可滿足糖尿病、高血糖等人群的控糖需求。同時(shí)，還可延長(zhǎng)飽腹感，減少食物攝入，有效預(yù)防肥胖，健康人群也可每天搭配食用。

 

  低GI食品認(rèn)證標(biāo)志

 

  關(guān)于健康食品

 

  健康食品是指采用天然食材或天然動(dòng)植物提取物，或天然食材和天然動(dòng)植物提取物混合的加工食品，并保留或優(yōu)化了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或健康價(jià)值，而且其營(yíng)養(yǎng)元素及（或）健康元素的含量和危害因素的控制達(dá)到了規(guī)定要求的食品。

 

  健康食品的三大特點(diǎn)：安全、營(yíng)養(yǎng)、健康。

 

  安全：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  

  營(yíng)養(yǎng)：根據(jù)產(chǎn)品的屬性及特點(diǎn)，應(yīng)滿足規(guī)定要求的含量標(biāo)準(zhǔn)。

 

  健康：無(wú)論采取什么樣的加工方式和工藝，產(chǎn)品原料及提取物的本質(zhì)屬性不應(yīng)發(fā)生屬性改變，健康合理可接受的發(fā)酵工藝除外。