一、跌破最低小麥保護價？
德山糧食儲備庫收購通知：2025年6月4日，微山國儲庫收購2025年產小麥，價格按以下標準執行：容重（混麥）:
一等小麥：790g/（含）以上，價格1.19元/斤；二等小麥：770-789g/L（含），價格1.185元/斤三等小麥：750-769g/l（含），價格1.18元/斤。
水分≤12.5%，雜質≤1%，不完善粒：一、二等小麥≤60%，三等小麥≤8.0%，水分>13.5%自行整理，嚴格按照國家相關質量標準執行，衛生指標符合食品安全國家標準規定，DON≤1000ug/kg，超出標準拒收。
三等小麥1.18元，二等1.185元，一等1.19元。怎么樣？是不是完全出乎于市場的預料，給所有人（包括我本人）一個措手不及！
如果只看價格，很多人都會“義憤填膺”——儲備庫收購小麥價格打破了三等小麥最低保護價。但，但這個價格是輪換儲備價格，換言之市場化收購，并不是最低保護價格收購。
兩種形式，兩種概念，千萬不要被混淆和誤導。同時，大部分糧食人和農戶都把小麥漲價希望寄托于“政策”上的傾斜，從而實現價格上漲。
但是，這種傾斜，只是暫時的，最終還是要回歸于市場供需面上來，更是要實現小麥與玉米之間的替代更換，從而實現雙方的平衡，此話怎講？
1、從當下來看，小麥整體上雖略有減產，但不足以影響整體，所以單一靠面粉企業來支撐和提振小麥的上漲，幾乎無可能，畢竟利潤是企業第一追求。
這個時候，必須要讓小麥進入到飼料來進行消化和消耗一定的量級，從而實現小麥市場的平衡，但，想要讓小麥進入到飼料，必須要長時間低于玉米，否則難上加難。
2、從去年新季玉米上市之后，小麥被完完全全擠出市場，玉米成為了所有用糧企業的第一選擇，正因為如此，如果單一持續性使用玉米，有可能會缺所謂“缺口”，這個缺口的量級大約為2000~3000萬左右。
這個時候誰才是最好的補充者？小麥，讓小麥擠入玉米市場，既實現了玉米價格不能過高，又實現了使用小麥量級的提升，從而實現兩個品種之間的平衡和制衡！
大白話——小麥多了就要用價格機制擠進玉米市場，玉米多了就用價格把小麥踢出去！
但，話又說回來，玉米真的有“缺口”嗎？沒有。只是“故事會”而已，如果判斷沒有錯誤之下，今年還會有大量的結轉，而這個結轉屬于正常現象，沒有結轉才是讓人擔憂的。
我們考慮問題，不僅要從自己利益出發，也要從宏觀出發，才能辯證的看問題！
基層收購小麥價格下跌
小麥價格的高開→低走，已經深入人心，但會不會很多人都錯判了呢？小麥會不會是一個低開→高走→回落的過程呢？在這個過程中，價格波動帶給貿易商收購成本和購銷不同變化。
壽光鼎辰現代農業有限公司自2025年6月6日起大量收購新季干濕小麥，干糧收購價格1.165元。
這樣的價格是不是立刻讓很多內心拔涼拔涼的，是不是到了河北有可能價格更低？
如果，注意說是如果這個價格的形成，是不是意味著南北又形成了了利潤差了呢？
1、當前的價格已經貼近于小麥成本價格，也就是農民的種植成本；
2、當前的價格已經近近于小麥托市價格，也就是小麥政策保護價；
而當前價格是不是意味著小麥底部形成，再跌還能跌哪里去？不排除區域性的高低價格。大白話，當前小麥價格就是最便宜之時，過了這個村就沒那個店，等你看到賺錢的時候黃花菜都涼了！
雖然有底部價格做支撐，但收購糧商，情緒上頭不計成果的抬高收購價格，誰也幫不到你。
從現在開始小麥要經歷兩輪漲價行情
1、第一輪是7月份的上漲，這一輪上漲只是上漲的高度受限。
2、第二輪上漲是新季玉米的上漲，這一輪上漲的高度有抬升。
也是為什么碎碎念的——糧食人做好了時間換空間的準備了嗎？是什么樣的邏輯支持你這樣的判斷？小麥看玉米，玉米看養殖，養殖看生豬！
第一，生豬當前進入到磨底過程，而這個過程中就是要把大豬給磨出市場，隨后迎來一波反彈上漲，但這輪反彈時間很短，然后生豬開始進入到正式長時間下跌行情。
生豬的下跌自然會帶動仔豬和中豬、標豬價格，從而引發長時間不漲價帶來出欄，導致市場用糧主體對于玉米和小麥的采購態度。
所以，這一輪的上漲，是由玉米帶動，也可以說是生豬產能釋放帶來的結果。
第二，當生豬價格跌至某個低點之時，這中間過程中，引發玉米價格的低迷和下跌，從而也會帶動小麥的下跌，但下跌幅度不大，小麥長期低價，就會長時間被飼料替代。
替代的越久，越有利于后面反彈。當生豬價格跌至某個低點之時，大量仔豬入場，從而加速玉米使用，從而使得玉米價格一直高于小麥。
所以，第二輪上漲，也是由于豬價或者說飼料上漲，帶動玉米，玉米帶動小麥。雖然每個品種的“故事素材”不同，但時間和上漲是同時啟動的。
綜上，如果您沒有那個與時間對抗的能力，那就觀望，反之，只能用時間來換取空間。既然知道了每一輪的上漲和下跌，我們就要做好策略。
第一次上漲之時不論賠賺都要離場，留下最低成本小麥，高成本甩貨離場，等待下跌后再采購等待第二輪的上漲。
所以，第一輪上漲的腳步已經悄然啟動，只是很多人還在困頓之中。
問題來了，第二輪的上漲什么時候啟動呢？個人武斷的認為會在9月份以后啟動，也就是玉米上市盤整后就開始上漲，而且上漲時間較長。
以上就是我個人預判的趨勢性方向，剩下交給糧點和糧食人。區域不同，糧源不同，成本不同，出口不同，如何做好自己的購銷策略，根據自己的情況而定！
2025年6月5日全國面粉企業最新小麥收購價格
河北隆堯華龍面業：陳麥1.21元（帶票），落1分。
河北柏鄉好面緣：1.21元（帶票），新陳同價，落1分。
河北大名五得利：五收、六收1.222元（帶票），七收八收1.22元（帶票），落5厘。
山東聊城華統面業：1.225元，落1分。
山東禹城五得利：新陳1.22元（帶票）。
山東兗州益海嘉里：普麥1.21元，落2厘。
山東濰坊中糧：1.22元（帶票），落1.2分。
山東梁山利生：新麥1.215元（帶票），落5厘。
山東商河金沙河：陳麥1.22元（帶票），落5厘。
山東臨沂五得利：新陳1.215元（帶票），落5厘。
山東飛翔面粉：新麥中麥578、農大753價格1.31元。落1分。
山東濰坊發達面粉：A類1.23（帶票），B類1.225元（帶票），落5厘。
山東東明五得利：老廠1.222元（帶票），落3厘。新廠1.22元（帶票），落5厘。
山東德州益海嘉里：新麥1.215元（帶票），水分13以內不扣，容重770以上，赤霉0.5以內，面筋29以上。
山東濰坊華豐面業：基礎價格1.19元，最高1.21元，新陳同價。濟南17、輪選49、西農979、偉龍169、濟麥44、鎮麥168、中麥578基礎價1.26，最高1.26。
河南魯花面業：1.207元，落3厘。
河南遂平金沙河：新麥1.22元，漲3厘。
河南周口五得利：1.21元（帶票），落4厘。
河南安陽中糧面業：1.217元（帶票），落5厘。
河南思豐原糧：陳麥1.237元（帶票），漲3厘。次優1.265元（帶票），優麥1.325元（帶票），價格不變。
陜西武功金沙河：1.243元，落5厘。
陜西渭南五得利：陳麥1.24元（帶票），新麥1.225元（帶票），落5厘。
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