與玉米和大豆不同,小麥無法作為可再生燃料原料,導致其在作物輪作體系中的地位持續下降。美國小麥產業還面臨其他結構性挑戰:轉基因技術應用受限影響產量提升、主要出口市場對轉基因作物的敏感態度,以及特朗普政府貿易政策帶來的不確定性。特別是墨西哥作為美國小麥最大進口國,潛在的報復性關稅將給產業帶來更大壓力。
分析人士對美國小麥帶的命運深表憂慮。美國小麥生產商擔心,該行業面臨的一系列問題可能導致小麥生產從美國轉向加拿大。但在加拿大,作物輪作模式已經確立,因此農民可能并不熱衷于增加小麥種植面積。
美國全國小麥種植戶協會(NAWG)擔心春小麥這種重要谷物的生產可能會遷往加拿大。該協會首席執行官錢德勒·古爾表示,如果美國像失去燕麥產業那樣失去小麥產業,他會非常傷心。他擔心美國正在將小麥產業推向加拿大,因為美國的其他作物更具經濟優勢。
美國小麥面臨著競爭作物所沒有的“額外障礙”。最嚴重的問題是,小麥實際上被排除在蓬勃發展的美國生物燃料產業之外,而生物燃料產業是玉米和大豆的“命脈”。他表示,麥粒里缺乏足夠的糖分或其他任何成分,無法成為可再生燃料生產中的可行原料。因此在美國北部平原,小麥的地位正在被玉米和大豆所取代,因其利潤更高,供應選擇也更多。
美國小麥面臨著競爭作物所沒有的“額外障礙”。最嚴重的問題是,小麥實際上被排除在蓬勃發展的美國生物燃料產業之外,而生物燃料產業是玉米和大豆的“命脈”。他表示,麥粒里缺乏足夠的糖分或其他任何成分,無法成為可再生燃料生產中的可行原料。因此在美國北部平原,小麥的地位正在被玉米和大豆所取代,因其利潤更高,供應選擇也更多。
古爾尤其擔心可持續航空燃料(SAF)的沖擊。SAF生產商目前正在探索將油菜籽和亞麻籽作為可能的原料,這些作物的面積可能進一步擴大,小麥種植面積則會減少。
今年美國農民預計將種植4535萬英畝小麥,遠低于25年前的6255萬英畝。古爾表示,美國麥農面臨的另一個障礙是小麥領域缺乏轉基因種子技術。小麥是一種比玉米和大豆受到消費者更嚴格審查的食糧作物。美國每年有一半的小麥出口到對轉基因作物敏感的歐盟和亞太地區市場。雜交小麥是一個解決方案,但與大豆和玉米種植戶那樣采用的基因工程相比,其進程仍然緩慢。
古爾表示,美國農民面臨的另一個障礙是美國總統特朗普與各國發動的貿易戰。如果特朗普對墨西哥產品征收關稅,墨西哥可能會對美國農產品征收報復性關稅。這將是嚴重的后果,因為墨西哥是美國小麥的最大買家。
不過加拿大小麥種植戶協會執行董事達西·帕利克認為加拿大不太可能搶走美國的小麥種植面積,因為加拿大已經建立了輪作模式,種植面積不太可能波動或變化。帕利克認為美國小麥種植面積數十年來的下降趨勢已經觸底。這種作物耕地可能會被亞麻籽和油菜籽稍微取代,但幅度不會太大。
不過有一個因素可能會改變這種狀況。俄羅斯和烏克蘭的沖突支撐了小麥價格,這場沖突導致大量小麥供應從出口市場上消失。一旦沖突結束,這些小麥最終將重返市場,進一步削弱美國的小麥種植動力,主要是春小麥,從而為加拿大西部的春小麥農戶帶來新機遇。
不過有一個因素可能會改變這種狀況。俄羅斯和烏克蘭的沖突支撐了小麥價格,這場沖突導致大量小麥供應從出口市場上消失。一旦沖突結束,這些小麥最終將重返市場,進一步削弱美國的小麥種植動力,主要是春小麥,從而為加拿大西部的春小麥農戶帶來新機遇。
帕利克表示,加拿大谷物行業要利用美國小麥生產不振的優勢,抓住歐洲、亞洲和非洲等重視優質小麥的市場機遇。然而,這將非常困難,因為美國小麥協會在世界各地設有辦事處,這使得美國在營銷方面擁有比加拿大更強大的優勢。
總體來看,美國小麥種植戶已經面臨著價格下跌、生產成本上漲、農藥監管不力以及與玉米和大豆相比運輸點減少等問題。未來幾周,全球小麥和油菜籽市場將密切關注加拿大的播種情況。加拿大統計局的下一份播種報告定于6月27日發布,該報告的數據是在農民完成種植之前收集的。