當前小麥市場多空因素交織，政策端底部支撐強勁，供給端壓力依然顯著。在沒有重大政策調整或市場需求大幅改善的情況下，預計短期小麥市場仍將延續這種漲跌兩難的局面。不同地區麥價可能因供需關系細微變化而出現窄幅震蕩，但麥市整體謹慎向好的趨勢不會發生明顯改變。

繼河南、安徽啟動小麥最低收購價執行預案之后，7月3日，河北在省內符合條件的地區也開啟了小麥最低收購價收購。河北自去年以來就已淪落為小麥價格洼地，今年啟動托市收購預案應在預料之中。

近段時間以來，在政策收購的強力支撐下，小麥市場價格整體穩中偏強震蕩。雖然近日部分面粉加工企業小幅下調收購價格，但是市場價格重心整體仍然有所上移。當前，主產區基層糧點收購價格普遍為1.19～1.20元/斤，制粉企業小麥進廠價為1.22～1.235元/斤，較6月中旬上漲0.005～0.01元/斤。

產區托市收購庫點繼續增加

自6月7日河南省率先啟動2025年小麥最低收購價執行預案后，6月21日安徽省、7月3日河北省也先后啟動小麥最低收購價執行預案，目前已有3個小麥主產省份啟動小麥最低收購價收購。按照這種預期進行下去，后期主產區托市收購范圍有望進一步擴大。截至目前，主產區最低收購價托市收購庫點已達249個，其中河南省182個、安徽省56個、河北省11個。河南作為小麥最大的主產省份，無論是庫點數量，還是批次發布節奏，都大大超出市場預期。

國家糧食和物資儲備局7月3日數據顯示，我國夏糧旺季收購進入高峰，全國各類糧食經營主體累計收購夏糧超5000萬噸，收購量處于近年來較高水平。目前河南、安徽、河北三省已啟動小麥最低收購價執行預案，累計收購最低收購價小麥180萬噸左右，有效滿足農民售糧需求。

小麥收購價格穩中窄幅震蕩

據市場反映，繼河南、安徽先后啟動小麥最低收購價執行預案后，河北也正式官宣啟動，再加上玉米價格高位震蕩，本以為小麥價格能借此迎來一波上漲行情。但事與愿違，近日小麥價格卻毫無預兆地出現了不同程度下跌，市場突然“翻臉”，這多少令經營者有點懵圈。

7月4日，面粉企業新普麥凈糧進廠價：河北邢臺地區1.229～1.231元/斤，山東菏澤地區1.225～1.235元/斤，河南新鄉地區1.225～1.23元/斤，江蘇徐州地區1.22～228元/斤，安徽亳州地區1.22～1.235元/斤，近日部分地區價格出現0.005元/斤左右的小幅回落。

當前正值暑期，面粉消費進入傳統淡季，下游需求疲軟導致面粉企業開機率處于低位，收購小麥積極性不高。而供給端，部分基層糧商受資金成本壓力影響，疊加進口玉米拍賣攪動市場心態，近期拋售小麥節奏加快，階段性市場供應壓力加大，部分小麥價格再度出現小幅回調。不過，在政策托底支撐下，下行空間也有限，謹慎向好的市場預期未有改變。

據了解，近日各級糧庫收購價格仍基本保持小麥最低收購價水平附近。中儲糧河南衛輝直屬庫新麥收購價一等1.23元/斤、二等1.21元/斤、三等1.19元/斤。河南省儲在中原糧食（鶴壁）倉儲公司收購容重770g/L小麥價格為1.215元/斤；山東省儲在魯中儲備庫收購價為一等小麥1.20元/斤、二等1.197元/斤、三等1.195元/斤。

河北邢臺柏糧集團水分12.5%以內、容重790g/L以上新小麥收購價格為1.22元/斤。優質小麥價格維持堅挺，當前“藁優2018”河北收購價2660元/噸，“濟南17”山東收購價2580元/噸，“鄭麥366”河南收購價2590元/噸，周環比均持平。當前新季小麥集中上市，優質麥供應較為充足，但今年以來小麥進口量同比大幅減少，國產優麥需求增加，支撐優質小麥價格。