我市作為全國重要的糧油生產基地，長期以來在糧食生產和食品工業領域發揮著重要作用。這里是農業農村部授予的“全國糧食生產先進市”，也是國家質檢總局認定的“國家級出口食品農產品質量安全示范區”，更是全國唯一被中國輕工業聯合會授予“中國食品之都”稱號的城市。

目前，全市有9個縣區入選國家產糧大縣，6個縣位居全國花生百強縣，其中莒南縣、沂南縣、臨沭縣是農業農村部建設的優勢特色產業集群——山東大花生產業集群項目建設縣。今年1至7月，全市規模以上精品糧油及深加工企業達177家，實現產值196.9億元，同比增長25.2%，展現出強勁的發展勢頭。

 

作為市委、市政府重點培育的13條標志性產業鏈之一，精品糧油及深加工產業鏈堅持高端化、綠色化、智能化、集群化的發展方向，已形成以莒南縣為核心的花生及植物油加工產業集群、以沂水縣為核心的焙烤食品產業集群和以五得利、豆黃金等龍頭企業為代表的糧食加工產業鏈。

 

花生及植物油加工是我市的傳統優勢產業，全市花生種植面積230.3萬畝，總產71.3萬噸，均居全省首位。擁有花生加工企業222家，其中規模以上花生油加工企業21家，金勝糧油、興泉油脂、玉皇糧油、中糧油脂等4家企業躋身全國花生油加工十強，精制花生油產量約占全國六分之一。77家花生加工企業具備出口資質，花生醬、烤花生、蛋白肽等30多類產品遠銷歐洲、中東、日本等60多個國家和地區。

 

焙烤食品產業集群同樣表現突出。全市擁有焙烤食品加工企業670余家，年加工食品600余萬噸，產品涵蓋33個大類1000多個品種。既有青援、鼎福等老牌企業持續發力，也有巴比熊、好嘜哆、億佰利、諾好佳等新生代企業迅速崛起。沂水縣已成為全國最大的沙琪瑪和紫皮糖生產基地，顯示出強大的制造能力和市場競爭力。

 

糧食加工產業鏈則以小麥和大豆為主要原料，全市小麥種植438.8萬畝，總產188.1萬噸，規模以上面粉加工企業19家，其中郯城縣五得利面粉年產能達270萬噸，是世界最大的單體面粉加工廠。大豆種植29.4萬畝，總產5.5萬噸，加工產能超過100萬噸，豆奶粉產能約占全國三分之一。豆黃金食品首創零添加天然腐竹，填補了國內市場空白，體現出顯著的創新活力。

 

在產業鏈建設方面，我市堅持高點謀劃，聘請中國農業科學院專家團隊組建產業鏈“專家智庫”，制定《臨沂市精品糧油及深加工產業鏈建設行動方案》，實施“6+18+12”重點企業培育計劃，梯次培育6家十億級鏈主企業、18家骨干企業和12家高成長性企業。堅持項目為王，加強與各級食品工業協會及商會、國內糧油加工頭部企業持續對接，目前在談項目13個，在建項目34個，總投資50.7億元，今年累計到位資金10.4億元。

 

我市始終堅持以服務為本，建立“一企一策”幫扶臺賬，組織60多家企業參加“港澳山東周”、中國國際鏈博會、中國農產品產銷大會等12場推介活動，并組織食品企業赴越南開展經貿考察，助力拓展海外市場。堅持科創先行，新培育省級專精特新企業6家，累計達26家。正積極爭取與中國農科院合作共建臨沂食品產業技術創新中心，對接江南大學、南京農業大學、河南工業大學等高水平專家團隊與鏈主骨干企業共建科技研發平臺。