我市作為全國重要的糧油生產(chǎn)基地，長期以來在糧食生產(chǎn)和食品工業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。這里是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)市”，也是國家質(zhì)檢總局認(rèn)定的“國家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”，更是全國唯一被中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)授予“中國食品之都”稱號(hào)的城市。

目前，全市有9個(gè)縣區(qū)入選國家產(chǎn)糧大縣，6個(gè)縣位居全國花生百強(qiáng)縣，其中莒南縣、沂南縣、臨沭縣是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部建設(shè)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群——山東大花生產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目建設(shè)縣。今年1至7月，全市規(guī)模以上精品糧油及深加工企業(yè)達(dá)177家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值196.9億元，同比增長25.2%，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

 

作為市委、市政府重點(diǎn)培育的13條標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)鏈之一，精品糧油及深加工產(chǎn)業(yè)鏈堅(jiān)持高端化、綠色化、智能化、集群化的發(fā)展方向，已形成以莒南縣為核心的花生及植物油加工產(chǎn)業(yè)集群、以沂水縣為核心的焙烤食品產(chǎn)業(yè)集群和以五得利、豆黃金等龍頭企業(yè)為代表的糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈。

 

花生及植物油加工是我市的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，全市花生種植面積230.3萬畝，總產(chǎn)71.3萬噸，均居全省首位。擁有花生加工企業(yè)222家，其中規(guī)模以上花生油加工企業(yè)21家，金勝糧油、興泉油脂、玉皇糧油、中糧油脂等4家企業(yè)躋身全國花生油加工十強(qiáng)，精制花生油產(chǎn)量約占全國六分之一。77家花生加工企業(yè)具備出口資質(zhì)，花生醬、烤花生、蛋白肽等30多類產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、中東、日本等60多個(gè)國家和地區(qū)。

 

焙烤食品產(chǎn)業(yè)集群同樣表現(xiàn)突出。全市擁有焙烤食品加工企業(yè)670余家，年加工食品600余萬噸，產(chǎn)品涵蓋33個(gè)大類1000多個(gè)品種。既有青援、鼎福等老牌企業(yè)持續(xù)發(fā)力，也有巴比熊、好嘜哆、億佰利、諾好佳等新生代企業(yè)迅速崛起。沂水縣已成為全國最大的沙琪瑪和紫皮糖生產(chǎn)基地，顯示出強(qiáng)大的制造能力和市場競爭力。

 

糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈則以小麥和大豆為主要原料，全市小麥種植438.8萬畝，總產(chǎn)188.1萬噸，規(guī)模以上面粉加工企業(yè)19家，其中郯城縣五得利面粉年產(chǎn)能達(dá)270萬噸，是世界最大的單體面粉加工廠。大豆種植29.4萬畝，總產(chǎn)5.5萬噸，加工產(chǎn)能超過100萬噸，豆奶粉產(chǎn)能約占全國三分之一。豆黃金食品首創(chuàng)零添加天然腐竹，填補(bǔ)了國內(nèi)市場空白，體現(xiàn)出顯著的創(chuàng)新活力。

 

在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面，我市堅(jiān)持高點(diǎn)謀劃，聘請(qǐng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家團(tuán)隊(duì)組建產(chǎn)業(yè)鏈“專家智庫”，制定《臨沂市精品糧油及深加工產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)行動(dòng)方案》，實(shí)施“6+18+12”重點(diǎn)企業(yè)培育計(jì)劃，梯次培育6家十億級(jí)鏈主企業(yè)、18家骨干企業(yè)和12家高成長性企業(yè)。堅(jiān)持項(xiàng)目為王，加強(qiáng)與各級(jí)食品工業(yè)協(xié)會(huì)及商會(huì)、國內(nèi)糧油加工頭部企業(yè)持續(xù)對(duì)接，目前在談項(xiàng)目13個(gè)，在建項(xiàng)目34個(gè)，總投資50.7億元，今年累計(jì)到位資金10.4億元。

 

我市始終堅(jiān)持以服務(wù)為本，建立“一企一策”幫扶臺(tái)賬，組織60多家企業(yè)參加“港澳山東周”、中國國際鏈博會(huì)、中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷大會(huì)等12場推介活動(dòng)，并組織食品企業(yè)赴越南開展經(jīng)貿(mào)考察，助力拓展海外市場。堅(jiān)持科創(chuàng)先行，新培育省級(jí)專精特新企業(yè)6家，累計(jì)達(dá)26家。正積極爭取與中國農(nóng)科院合作共建臨沂食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，對(duì)接江南大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)等高水平專家團(tuán)隊(duì)與鏈主骨干企業(yè)共建科技研發(fā)平臺(tái)。