而隨著本輪玉米價格的持續(xù)走高，關(guān)于玉米供需缺口的論調(diào)也開始在市場上再度顯現(xiàn)。與此同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會也發(fā)布了最新的中國玉米產(chǎn)銷平衡報告。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會最新公布的數(shù)據(jù)顯示，本年度國內(nèi)玉米產(chǎn)量達到創(chuàng)記錄的2.95億噸，這一產(chǎn)量已經(jīng)超過了2016年玉米產(chǎn)量調(diào)減之前的數(shù)據(jù)。

從全球范圍來看，這一產(chǎn)量數(shù)據(jù)約占全球玉米產(chǎn)量的25%，是美國玉米產(chǎn)量的85%，是全球第三大玉米生產(chǎn)國巴西玉米產(chǎn)量的2.9倍，是人口大國印度玉米產(chǎn)量的14.5倍。

在市場消費方面，該機構(gòu)預(yù)計本年度我國玉米消費規(guī)模約為3億噸，接近美國玉米年度消費規(guī)模，占全球玉米消費量的25%左右。

其中，玉米工業(yè)消費繼續(xù)保持高速增長，預(yù)計本年度玉米工業(yè)消費約為8450萬噸，占國內(nèi)玉米消費總量的28.2%。

玉米工業(yè)消費產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個品種，玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、汽車、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)。

從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，我國玉米深加工產(chǎn)業(yè)中最大的需求來自于玉米淀粉及淀粉糖生產(chǎn)，占比約55%；酒精占26%、味精占7%、賴氨酸占7%、檸檬酸占3%、其他占2%。

截止目前，我國玉米淀粉目前占到全世界產(chǎn)量的52%，賴氨酸占60%，味精占68%，麥芽糖醇占85%。

當然，玉米市場的消費主力仍集中在飼料養(yǎng)殖市場，預(yù)計全年玉米飼料消費規(guī)模為1.94億噸，占玉米消費總量的65%。

從行業(yè)數(shù)據(jù)來看，截止目前全國肉類總產(chǎn)量約為9400萬噸，占全球產(chǎn)量的四分之一，禽蛋產(chǎn)量總產(chǎn)量3500萬噸，占全球產(chǎn)量的40%，牛奶產(chǎn)量4200萬噸，位居全球前列。

在食用消費方面，本年度玉米食用消費略有上漲，達到1000萬噸，但同期玉米損耗將達到968萬噸。

總體而言，該機構(gòu)認為本年度我國玉米供需寬松的格局將有所改變，市場價格整體將較上一年度有所提升。