導(dǎo)購員熱情地向顧客介紹：“這款稻米油僅在此處有售，品質(zhì)獨(dú)特，您不妨嘗試一下。”在鄭州胖東來超市的糧油區(qū)，貨架上琳瑯滿目的商品中，金龍魚為胖東來量身定制的專屬產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)了三分之一的陳列空間，從食用油到調(diào)味品，再到牛奶，品類豐富，引人注目。
與此同時(shí)，在山姆會(huì)員店，巨型包裝的低GI青稞掛面吸引著追求健康飲食的消費(fèi)者；在盒馬鮮生，有機(jī)大豆油以其天然品質(zhì)備受青睞；而在奧樂齊，小包裝的功能食用油則滿足了消費(fèi)者對便捷和功能性食品的需求。
在各大商超的貨架上，金龍魚正以多樣化的形式呈現(xiàn)，滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。7月21日，金龍魚在投資者平臺上披露了一項(xiàng)重要信息：公司已經(jīng)與山姆會(huì)員店、胖東來、奧樂齊等七大連鎖商超建立了深度的定制化合作關(guān)系。
這一舉措不僅標(biāo)志著金龍魚在渠道布局上的重大變革，也展現(xiàn)了其在市場細(xì)分和差異化競爭中的積極探索，為這家糧油行業(yè)巨頭的未來發(fā)展開啟了新的篇章。
一、定制化創(chuàng)新：糧油巨頭的渠道破局之路
在2025年第一季度，糧油行業(yè)整體仍深陷價(jià)格戰(zhàn)的泥沼，市場競爭激烈，行業(yè)利潤空間被不斷壓縮。
然而，在這樣的背景下，金龍魚卻逆勢交出了一份令人矚目的成績單：其營收達(dá)到590.79億元，同比增長3.15%；扣非凈利潤更是高達(dá)8.62億元，同比大幅增長253.91%。
這一顯著的業(yè)績回暖背后，隱藏著一場悄然興起的渠道定制化革新，正是這場革新為金龍魚帶來了新的增長動(dòng)力和市場機(jī)遇。
面對投資者的質(zhì)疑，金龍魚董秘明確指出企業(yè)的轉(zhuǎn)型方向：“公司正持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動(dòng)產(chǎn)品升級，并依據(jù)市場需求引入更多高附加值、高毛利率的產(chǎn)品。”
在糧油行業(yè)整體毛利率不足3%的嚴(yán)峻環(huán)境下，定制化戰(zhàn)略已成為金龍魚打破同質(zhì)化競爭的關(guān)鍵舉措。這一戰(zhàn)略的核心在于從傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式向柔性供應(yīng)鏈的重構(gòu)轉(zhuǎn)變。
金龍魚不再局限于傳統(tǒng)的供貨模式，而是與各大商超深度合作，共同開發(fā)專屬產(chǎn)品。例如，為胖東來量身定制具有區(qū)域特色的調(diào)味品，為山姆會(huì)員店研發(fā)大包裝的高端油品，為盒馬鮮生打造有機(jī)產(chǎn)品線。
通過這種方式，每個(gè)合作渠道都獲得了獨(dú)特的產(chǎn)品組合，從而有效避免了陷入激烈的價(jià)格戰(zhàn)。一位零售行業(yè)分析師指出：“糧油行業(yè)的競爭已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的階段，即渠道定義產(chǎn)品的階段。”
金龍魚通過與渠道的深度綁定，不僅確保了穩(wěn)定的訂單，還成功構(gòu)建了價(jià)格護(hù)城河——定制化產(chǎn)品的溢價(jià)空間可達(dá)普通產(chǎn)品的30%以上。
二、一粒稻谷的七十二變：探尋糧油健康化的科技之源
在咸陽高新區(qū)的智能化生產(chǎn)車間中，一粒稻谷正在經(jīng)歷一場令人驚嘆的華麗變身：稻米被加工成高品質(zhì)的主食，米糠被精煉成營養(yǎng)豐富的稻米油，稻殼被轉(zhuǎn)化為膳食纖維添加劑，甚至還能從中提取出高價(jià)值的谷維素保健品。
這里不再是傳統(tǒng)的糧油加工工廠，而更像是一座前沿的生物科技實(shí)驗(yàn)室。2025年7月，金龍魚推出了一款全新的豆?jié){山藥速食粥。這款產(chǎn)品以南京傳統(tǒng)名吃“美齡粥”為靈感，在保留經(jīng)典食材的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地加入了銀耳粒、燕麥麩、魔芋粉等現(xiàn)代健康元素。
從一碗粥到一滴油，金龍魚正在重新定義中國人的健康餐桌。
水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式是這場轉(zhuǎn)型的堅(jiān)實(shí)技術(shù)支撐。自2006年起，金龍魚開創(chuàng)了“訂單種植—精深加工—副產(chǎn)品綜合利用—高科技產(chǎn)品研發(fā)”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，實(shí)現(xiàn)了對水稻的深度開發(fā)與利用：米糠在提煉稻米油后，進(jìn)一步提取谷維素、阿魏酸等高價(jià)值保健品；
稻殼則通過生物質(zhì)鍋爐轉(zhuǎn)化為蒸汽能源，炭化后還能制取白炭黑、活性炭。同時(shí)，創(chuàng)新研發(fā)的“六步鮮米精控技術(shù)”，有效保障了大米的新鮮度與營養(yǎng)留存。
據(jù)《2023年中國藥食同源產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，國內(nèi)藥食同源產(chǎn)品的消費(fèi)人群已突破4億，市場規(guī)模超過2000億元，且年均增長率高達(dá)18%。
在健康消費(fèi)的浪潮下，金龍魚正從傳統(tǒng)的糧油供應(yīng)商向健康解決方案服務(wù)商轉(zhuǎn)型。其與301醫(yī)院聯(lián)合開發(fā)的“心輕怡”系列功能食用油，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從基礎(chǔ)營養(yǎng)到精準(zhǔn)干預(yù)的跨越。
三、數(shù)字糧倉：智能制造重構(gòu)糧油基因
踏入黑龍江哈爾濱的金龍魚智能工廠，眼前的一切徹底改變了人們對傳統(tǒng)糧油加工的認(rèn)知：在無人車間里，機(jī)械臂正精準(zhǔn)地進(jìn)行碼垛作業(yè)，紅外色選機(jī)以每秒1000次的驚人頻率篩選米粒，物聯(lián)網(wǎng)傳感器則實(shí)時(shí)監(jiān)控著每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這里的水稻加工生產(chǎn)線已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)了從原糧出倉到成品打包的全流程無人化操作。
“整條生產(chǎn)線分為碾米段、拋光段和包裝段三個(gè)部分，水稻需要經(jīng)過24道嚴(yán)格的工序才能最終成為合格的大米。”工廠的技術(shù)人員介紹道。得益于數(shù)字化車間的先進(jìn)技術(shù)，包裝工段的自動(dòng)化控制率達(dá)到了90%以上，每班次的勞動(dòng)力需求減少了80%，而打包效率則提升了15%。
更關(guān)鍵的突破在于成本控制。這座耗資6億元打造的智能工廠，憑借三大數(shù)字化系統(tǒng)徹底重塑了糧油制造的底層邏輯：
1、智能生產(chǎn)數(shù)據(jù)中心：實(shí)時(shí)分析產(chǎn)線數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)決策提供精準(zhǔn)的科學(xué)依據(jù)。
2、AI視覺識別系統(tǒng)：自動(dòng)檢測作業(yè)安全與產(chǎn)品質(zhì)量，確保生產(chǎn)過程的高效與精準(zhǔn)。
3、5G全連接網(wǎng)絡(luò)：實(shí)現(xiàn)高帶寬、低延時(shí)的生產(chǎn)協(xié)同，大幅提升生產(chǎn)效率。
這些數(shù)字化創(chuàng)新的效益直接體現(xiàn)在財(cái)報(bào)上：哈爾濱工廠在2023年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值32億元，營收43億元，與三年前相比，分別增長了14%和23%。
一位制造業(yè)專家分析指出：“糧油行業(yè)的競爭已經(jīng)從單純的規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向效率變革。在行業(yè)平均毛利率不足3%的背景下，數(shù)字化節(jié)省的每一個(gè)百分點(diǎn)都可能是企業(yè)的生死線。”
四、紅海突圍：微利時(shí)代的生存法則
在糧油行業(yè)，競爭的殘酷性通過數(shù)據(jù)對比被清晰地展現(xiàn)出來。2024年，盡管金龍魚在飼料原料及油脂科技業(yè)務(wù)方面以916.39億元的營收位列行業(yè)第一，但該業(yè)務(wù)規(guī)模卻同比下滑了10.37%。
更令人震驚的是毛利率的對比：西王食品的毛利率高達(dá)22.86%，蘇墾農(nóng)發(fā)為20.57%，而金龍魚的毛利率卻長期在3%左右徘徊。
在這場微利游戲中，金龍魚正在兩條戰(zhàn)線同時(shí)作戰(zhàn)：
高端化戰(zhàn)線：公司通過定制化產(chǎn)品和功能性食品顯著提升了產(chǎn)品的溢價(jià)能力。近年來，高附加值產(chǎn)品的占比不斷提升，例如甘油二酯油、植物甾醇、低GI主食等。從2022年的15%占比，到2025年，這一比例已經(jīng)攀升至28%。
成本控制戰(zhàn)線：公司通過全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化和智能制造實(shí)現(xiàn)了顯著的降本增效。以哈爾濱工廠為例，數(shù)字化改造使得噸均生產(chǎn)成本降低了12%，能耗減少了18%。這一轉(zhuǎn)型背后，是糧油行業(yè)深刻的變局。
隨著消費(fèi)升級和健康意識的覺醒，傳統(tǒng)糧油市場正在經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性分化。基礎(chǔ)油品逐漸成為低毛利的流量產(chǎn)品，而功能性、定制化產(chǎn)品則成為新的利潤增長點(diǎn)。金龍魚的“雙軌戰(zhàn)略”正是應(yīng)對這一變局的關(guān)鍵：通過基礎(chǔ)產(chǎn)品維持市場規(guī)模，同時(shí)利用高附加值產(chǎn)品突破利潤天花板。
五、轉(zhuǎn)型悖論：2000億巨輪的驚險(xiǎn)一躍
在投資者互動(dòng)平臺上，一位股民的提問直擊要害：“作為糧油食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，貴公司市值為何不及2024年?duì)I業(yè)額的五分之四？”
這一問題揭示了金龍魚轉(zhuǎn)型過程中存在的深層次矛盾：公司2000億元的營收規(guī)模與資本市場的價(jià)值認(rèn)可之間存在巨大差距。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)清晰地反映出轉(zhuǎn)型過程中的陣痛。
截至2025年第一季度末，公司貨幣資金為487.01億元，較去年同期下降了27.05%；有息負(fù)債仍高達(dá)859.5億元，有息資產(chǎn)負(fù)債率達(dá)到了39.52%。更令人關(guān)注的是研發(fā)投入的變化：2024年公司的研發(fā)投入為88.7億元，相比2022年的107億元下降了18%。
這凸顯了轉(zhuǎn)型過程中面臨的棘手：一方面，健康功能食品的研發(fā)需要持續(xù)的高額投入；另一方面，財(cái)務(wù)壓力又迫使企業(yè)不得不削減開支。
與此同時(shí)，競爭對手正在加速布局N型蛋白、細(xì)胞培養(yǎng)油脂等前沿領(lǐng)域，而金龍魚的研發(fā)收縮可能會(huì)對其長期競爭力產(chǎn)生不利影響。
此外，應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視。截至2025年第一季度末，應(yīng)收賬款高達(dá)83.01億元，與利潤的比例高達(dá)331.75%——這意味著每賺取1元利潤，就有3.3元的貨款處于賬期浮動(dòng)之中。
一位行業(yè)分析師指出：“傳統(tǒng)渠道的慣性正在拖累金龍魚的轉(zhuǎn)型步伐。金龍魚需要進(jìn)行更徹底的重構(gòu)，這不僅僅是產(chǎn)品的變革，更是整個(gè)商業(yè)模式的重塑。”
夜色漸濃，胖東來超市里依舊人來人往，熱鬧非凡。在糧油區(qū)的貨架上，金龍魚定制產(chǎn)品的價(jià)格標(biāo)簽旁，“獨(dú)家專供”的字樣在燈光的映照下顯得格外引人注目。
與此同時(shí)，在千里之外的哈爾濱智能工廠內(nèi)，機(jī)械臂正精準(zhǔn)地將新生產(chǎn)出的功能性食用油整齊地碼放好，準(zhǔn)備發(fā)往全國各地的超市和商店。
這家糧油巨頭的華麗轉(zhuǎn)身，映照出中國食品工業(yè)整體面臨的轉(zhuǎn)型困境。隨著人口紅利逐漸消退以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級，以往依賴規(guī)模效應(yīng)的商業(yè)模式已難以為繼。
金龍魚的定制化戰(zhàn)略與健康化轉(zhuǎn)型，本質(zhì)上是在探尋糧油行業(yè)的新生存法則，即從單純的價(jià)格競爭轉(zhuǎn)向價(jià)值創(chuàng)造，從傳統(tǒng)的大宗商品經(jīng)營轉(zhuǎn)向提供健康解決方案。
“我們不是在簡單賣油，而是在提供科學(xué)的健康管理方案。”金龍魚研發(fā)負(fù)責(zé)人的這番話，精準(zhǔn)地揭示了轉(zhuǎn)型的精髓。
當(dāng)糧油行業(yè)的巨頭開始重塑行業(yè)價(jià)值時(shí)，這場涉及2000億營收規(guī)模的驚險(xiǎn)一躍，其意義遠(yuǎn)超企業(yè)自身的命運(yùn)，更將檢驗(yàn)中國食品產(chǎn)業(yè)能否實(shí)現(xiàn)從“吃得飽”到“吃得好”的根本性轉(zhuǎn)變。
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